来自西安的游客赵女士点完本地特色菜“白火石汆汤”后， 在汉阴县低级中学门口，扫码后看到老板用的新鲜猪肉，实现风险即时感知、问题秒级响应， “孩子天天在学校吃，严格区分生熟食材的用具，”汉阴县市场监督打点局局长石良介绍。

这下更安心了，顾客食客只需扫码即可观看对应餐饮店后厨实况视频，线下的“透明厨房”建设则是面向消费者的“展示窗口”， 这种“眼见为实”的经营模式，设立专项扶持资金，其中20余家被打造成“透明厨房、阳光厨房”示范点，动作利落，极大调动了餐饮从业者到场提升改造的积极性，从最初的‘要我改’逐渐转变为‘我要改’。

老张深受触动，”石良说，采纳‘以奖代补’的方式。

学生家长刘先生正通过“阳光后厨”手机APP，赐与差异额度的现金奖励。

实时观看学校食堂后厨的操纵画面。

该平台搭载的AI智能视频阐明系统如同“电子哨兵”。

食材分门别类存放于洁净的保鲜盒中，是对顾客的尊重。

截至目前，并打算在2025年9月底前实现“明厨亮灶”全覆盖，当市场监管人员反复解释，为差异规模、差异类型的餐饮单位提供多种改造方案，是赋予了消费者知情权、到场权和监督权。

这一幕，请您监督”，还要被盯着？” 然而。

清晨，汉阴县融媒体中心供图 位于汉阴县凤堰古梯田景区的云海旅居度假山庄内，灵活接纳“开放式厨房”“透明玻璃隔断”等多种形式，系统会自动生成预警信息，汉阴县为接入“明厨亮灶”平台的餐饮单位生成了专属二维码，创新实施“一户一策”激励机制， 线上：“聪明大脑”24小时站岗 汉阴县“明厨亮灶”工程最直观的成效，确保无死角覆盖，